お弁当。えび。茹でるだけ。
イチゴ、イチゴ。
作り方
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1
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えびを下処理して流水で良く洗います
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2
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鍋に水を入れ沸騰させます。
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3
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えびを入れて、沸騰した状態で3分位茹でます。
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4
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ザルにあげて、冷まします。殻を取ります。しっぽは取らないでおくと、お弁当に入れた時、お弁当が明るい感じです。
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コツ・ポイント
ぐらぐら沸騰させて、3分位、茹でています☆
このレシピの生い立ち
高校生の頃、母親がお弁当に入れてくれてました。
娘達のお弁当にも、よく入れていました。元々えびは、美味しいし、年頃なのでボイルだけが 喜ばれていたのかも知れません。栄養価も高く低カロリーで、美味しく、今は私の助かるおかずです。
娘達のお弁当にも、よく入れていました。元々えびは、美味しいし、年頃なのでボイルだけが 喜ばれていたのかも知れません。栄養価も高く低カロリーで、美味しく、今は私の助かるおかずです。
イチゴ、イチゴ。
