おくらベーコン炒め★
作り方
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1
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オクラに塩をふりキッチンペーパーをかけ、ゴロゴロ手で転がしチクチクしたうぶ毛をとります。
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2
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うぶ毛をとったら洗い
沸騰したお湯に塩を入れオクラを茹でます。
だいたい3~5分程度。
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3
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茹であがったらオクラを斜めにきり、ベーコンも食べやすくきります。
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4
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熱したフライパンに油を入れ
オクラとベーコンを炒め、塩コショウします。
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5
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ほんだしを入れ味を調節。
サッと炒めたら完成★
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コツ・ポイント
オクラの下処理を忘れずに(^^)
このレシピの生い立ち
子供たちが好きなのでよく作ります★
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