下味処理いらず！一口チキンカツ
日本ピュアフード
作り方
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1
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柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉を用意します。
※現在この商品は販売しておりません。
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2
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①で用意したお肉に薄力粉をまぶし、軽くはたいて余分な薄力粉を落とします。
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3
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溶いた卵の中に②をくぐらせます。
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4
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③にまんべんなくパン粉をまぶします。
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5
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お鍋に適量のサラダ油を入れ、170度に熱し、４のお肉を7分～８分揚げます。
※中まで十分に加熱してください。
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6
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衣がキツネ色に変わったら取り出して、余分な油を切ります。
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7
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添え野菜と一緒に器に盛り付けます。
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コツ・ポイント
お肉にほんのり塩味がついていますので、そのまま衣をつけて調理するだけでお召し上がりいただけます！お好みの野菜を添えたり、ソースなどにつけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
カット済み、下味処理済みなので簡単にチキンカツができると思ったので。
日本ピュアフード
