薬膳　さつまいもDEサラダ

さつまいもは大きさをそろえたさいの目に切る
柔らかくなりすぎないように　ゆで時間を気を付ける。蒸すと柔らかくなりすぎない。

便秘改善レシピです。
さつまいもをサラダでたべたくてつくりました。
さつまいもは食物繊維もたっぷり。
柑橘類にも負けないビタミンを含んでいるので
つやのある肌のためにも
ニキビの予防や傷跡の回復にもよいとされています。