切り干し大根の塩昆布キムチ
Description
大好きなデリで食べた切り干し大根キムチを自分なりにアレンジ♪ 切り干し大根は食物繊維たっぷりでダイエットにもよし♡
islandgurl
作り方
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1
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ボウルに熱湯を入れ、切り干し大根を入れてお箸でほぐし、3-4分浸しておく
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2
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ザルに移し、切り干し大根を水で洗う。
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3
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切り干し大根を水洗いしたら、ぎゅっとしぼって水分を取る
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4
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ボウルに切り干し大根、ごま油大さじ1、キムチの素大さじ2、塩昆布(好きな量)、お砂糖を加え、良く混ぜる
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5
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タッパなどに移して冷蔵庫に一時間ほど入れておけば出来上がり♡
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6
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混ぜたあともすぐ食べれますが、少し冷蔵庫などに置いといたほうが味が染み込んでおいしいです♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーな節約レシピ。作り置きして常備野菜に♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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