豚肉のピーマンとネギ味噌はさみ焼き

ネギは5cmぐらいの長さに切ってから千切りにする。

ピーマンもネギと同じぐらいの長さになるように千切りにする。

ネギとピーマンをボールに入れ、味噌とお酒を加えて混ぜ合わせる。

豚肉をまな板に広げる。
全部のお肉を広げて置くと、具を均等に分けやすいです。小さい場合は2枚重ねる。

豚肉の上の方に具を乗せる。

下側を上にかぶせて半分におる。