パクチーと豚肉の炒め物

もやしとパクチーを洗い、パクチーは葉を茎からはずします。

フライパンを熱し、豚肉を炒めます。火が通ったら、もやしを入れ、塩コショウをし、酒を振ります。

ここに、砂糖を加えて、さらに炒め、仕上げに鍋はだから醤油を加えます。