エビとアスパラの塩焼きそば
Description
ソース味の焼きそばに飽きたらコレ。
Haru281019
作り方
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1
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フライパンを熱し、ごま油をたらす。
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2
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ぬるめの流水で溶かした冷凍エビの水気をキッチンペーパーで拭き取り、4cmくらいに切ったアスパラと共にフライパンで炒める。
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3
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エビとアスパラに軽く塩胡椒をしたら、焼きそばの麺を入れ軽く炒める。
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4
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そこへ酒と水を入れて蒸し焼きにする。
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5
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最後に醤油と、あれば鶏がらスープの素を入れ、塩胡椒で味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
解凍した冷凍エビの水気をよく拭き取る。
このレシピの生い立ち
コストコの冷凍エビを使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Haru281019
