バターとクルミのマカロニ☆トルコ
作り方
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1
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マカロニを時間通りに茹でます。
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2
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マカロニを茹でている間にクルミを砕いておきます。
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3
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茹で上がったマカロニにバターとクルミを和えて、塩で味を調えます。
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4
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お好みで粗びきコショウを。
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コツ・ポイント
※マカロニはショートパスタであればどんなタイプのものでも大丈夫です。
※バターは無塩バターを使っているので材料に塩を記載していますが、有塩バターの場合は塩はなくても良いかもしれません。
※バターは無塩バターを使っているので材料に塩を記載していますが、有塩バターの場合は塩はなくても良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
トルコ人の義母からのレシピ。
義母はエリシテというトルコの家庭で作るリングイネやタリアテッレを短く切ったようなマカロニの様なものを使い主食として食べます。
私は普通に売っているマカロニで作って料理に添えます。
義母はエリシテというトルコの家庭で作るリングイネやタリアテッレを短く切ったようなマカロニの様なものを使い主食として食べます。
私は普通に売っているマカロニで作って料理に添えます。