春風亭昇太師匠の簡単やきとり缶丼
Description
師匠が落語会でご紹介されていたものです。
17/4/27「焼き鳥缶」の人気検索でトップ10に入りました(^-^)v
17/4/27「焼き鳥缶」の人気検索でトップ10に入りました(^-^)v
材料
(1人分)
作り方
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1
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卵を黄身と白身に分けて、白身を泡立てメレンゲ状にする。
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2
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ごはんの上に1の白身をかけて、さらに温めた焼き鳥をのせる(たれも全部)。
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3
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真ん中に黄身をのせ、刻んだ小ねぎをちらしてできあがり。
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コツ・ポイント
やきとり缶のたれの味だけで十分美味しいですが、足りない方はしょうゆを少したらしてもOK。
このレシピの生い立ち
師匠の35周年記念落語会にて、舞台上で実際に作ってご紹介されたので、焼き鳥のいい香りが客席にまで漂ってきて、帰宅後速攻作っていただきました(笑)。