お手軽 韓国風卵かけご飯
作り方
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1
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普通に卵かけご飯を作る感じで、白いご飯に卵を割ります。
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2
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コチュジャンをお好みの量を卵にのせます。
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3
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卵とコチュジャンがよく混ざったら、仕上げに香りづけのごま油をひとたらしして完成です!
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コツ・ポイント
好みによって全卵か黄身か好みでお選びください。
サンチュや韓国海苔などでアレンジすると見栄えも良くなりますし。
これにナムルなど乗せて、お手軽ビビンバにもなるので是非試してみてください。
サンチュや韓国海苔などでアレンジすると見栄えも良くなりますし。
これにナムルなど乗せて、お手軽ビビンバにもなるので是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
材料と時間が無いけど…ビビンバが食べたい…!
と思い考案しました(苦笑
と思い考案しました(苦笑