お弁当にいかが?⑨明太子と葱の玉子焼き

お弁当にいかが?⑨明太子と葱の玉子焼き
明太子はお弁当用にいつも冷凍庫にあります。
これにたっぷりのネギのみじん切りをいれてオムレツみたいに大きく焼きましょうw

材料

明太子
一腹を半解凍で細かく切っておく
大1個
ネギみじん切り
1本分
昆布茶
小さじ半分
ほんの少々
 

1

材料全部をよく混ぜます。しばらく置いておくとネギがしんなりしてくるのでそこから焼いていきましょう

2

出し巻きのように何回か繰り返して焼き、お皿にとって余熱で火を通します。
切り分けてお弁当に盛り付けます。

3

コツ・ポイント

ネギがしんなりするまでおいて置く事。
生のネギなので焼き時間には弱火で時間をかけて焼いてください。

このレシピの生い立ち

特に無いですが、いつも玉子焼きのレパートリーには悩むんですよね~^^;
レシピID : 434069 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/09/24

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