バジルガーリックポテトチップスの画像

Description

自家製ポテトチップスを、バジル&ガーリックでイタリアンテイストに仕上げました。

材料 (2人分)

サラダオイル
揚げ油
☆塩
小さじ1/2
☆ガーリックパウダー
小さじ1/2
☆ドライバジル
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもをスライサー等で薄切りにします。

  2. 2

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    手順1を油できつね色になるまで揚げます。

  3. 3

    写真

    余分なオイルを切り、☆を混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    完成です。

  5. 5

    写真

    クックパッドニュースに掲載されました☆
    2017/9/7

コツ・ポイント

天然塩を使っているので少し塩を多めに使っていますが、粒子の細かい塩や味の濃い塩の場合は、小さじ1/2より少し控えめの方が美味しく仕上がると思います。

このレシピの生い立ち

ポテトチップスにバジルとガーリックを絡めてみました。
レシピID : 4340892 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/09/07

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