詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ザクザク簡単！グラノーラビスコッティ

ザクザク簡単！グラノーラビスコッティの画像

Description

シリアルのザクザク感が加わる事で、食べ応え抜群のビスコッティに。ドライフルーツも入り、色々な食感が楽しめ止まらないっ！

材料

薄力粉
120g
ベーキングパウダー
2g
卵
1個
砂糖
30〜50g
オリーブオイル
大さじ1
シリアル
40g
ドライフルーツ
30g

作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱しておく。

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖をいれ泡立て器で混ぜる。砂糖が溶けたらオリーブオイルを加えさらに混ぜる。

  3. 3

    ドライフルーツ、シリアルも加え混ぜ合わせたら、薄力粉とベーキングパウダーも加え、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで切り混ぜ

  4. 4

    クッキングシートに3の生地を乗せ、水で濡らした手で1センチ厚の楕円形に伸ばす

  5. 5

    予熱したオーブンで20分焼く。焼き上がったらすぐ取り出し、包丁で1センチ幅に切る。

  6. 6

    切り口を上にしてクッキングシートに乗せ、180度のオーブンで5分焼く。

  7. 7

    切り口をひっくり返し、さらに180度のオーブンで5分焼く。しっかり冷まして完成

コツ・ポイント

今回はシリアル自体に甘さが付いていたので砂糖は控え目にしました。シリアルに甘さがない時は砂糖を多めに入れるなどして調整を。手に水を付けて伸ばす事で、生地が手に付きにくく素早くのばせます

このレシピの生い立ち

大好きなビスコッティに大好きなドライフルーツを加え、余っていたシリアルも加えて繊維質たっぷりに！罪悪感なしのスイーツ
レシピID : 4341124 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2021年1月24日
写真
hiropiyos
グラノーラとカシューナッツ、胡桃を入れて。ザクザクで美味しくて食べ過ぎました😋
#グラノーラビスコッティ
2021年1月24日
写真
hiropiyos
中々減らないグラノーラとカシューナッツ、胡桃を入れて。ザクザクで美味しくて食べ過ぎました😋
#グラノーラビスコッティ
2018年8月11日
写真
ent：
フルグラトロピカルフレーバーにチョコ入りで。美味しくできました！

チョコ入りのアレンジありがとうございます！

2018年1月16日
写真
ukkie
HMで作りました！売り物みたいと大好評でした(^o^)

ホットケーキミックスだとより簡単に出来ますね♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
mahikoba
ザクザク簡単！グラノーラビスコッティ
by mahikoba