★簡単絶品本格的♪プチ生チョコタルト

バターは常温に戻しておく。
チョコレートは割っておく。

小鍋に生クリームを入れ火にかけ、沸騰直前で火を止めチョコレート・バター・ラム酒を加えゴムベラで艶が出るまで優しく混ぜる。

タルトに流し入れ冷蔵庫で冷やし固まって来たら、お好みでナッツ・ゼリー・アラザン・スプレーチョコ等で飾る。