肉そば

肉そば

Description

シンプルな長ネギと豚肉のそばです

材料 (2人分)

そば
2把
長ネギ
1/2本
豚肉薄切り
70g
めんつゆのかえし
75㏄
500㏄
大匙1

作り方

1

長ネギは斜め薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る

2

写真

鍋に少量の油を入れて火にかけ、長ネギと豚肉を軽く炒める

3

写真

かえしと出し汁を加え、火が通るまで煮る

4

写真

そばをゆでる

5

茹で上がったそばを器に盛り、上から3をかける

コツ・ポイント

長ネギと豚肉は軽く炒めてから、そばつゆで煮ます。今回、以前に作っておいたそばつゆのかえしを使いましたが、なければめんつゆの素を使ってください

このレシピの生い立ち

カップ麺でよくある肉入りそばをまねて作ってみました
レシピID : 4341590 公開日 : 17/02/09 更新日 : 17/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/26

First tsukurepo mark
写真

あったかい蕎麦が食べたい家族のリクエストで。レシピありがとう

みしゃとる

喜んでいただけてよかったです