簡単クッキー
こおり。
作り方
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1
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ココナッツオイル100をボールに入れて、レンジで40〜60秒加熱して よく混ぜます
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2
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ココナッツオイルが混ざったら
グラニュー糖60入れて 音が鳴らなくなるまで混ぜます
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3
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混ざったら、たまごを入れて混ぜます
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4
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ある程度たまごが混ざったら
ターモンドダイスを入れて混ぜます
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5
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ターモンドダイスが混ざってきたら
粉類を振るいながら入れます
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6
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粉類をいれおわったら
粉気がなるまるまで混ぜます
なるべく、切るように混ぜてください
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7
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粉気がなくなったら
ラップに生地を置いて筒状にします
筒状にしたら冷蔵庫で1時間休ませます
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8
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冷蔵庫から生地を取り出して包丁で１㎝に切ります。
切る前に170℃に予熱します
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9
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切り終わったら
天板に並べてのせます。
写真はキツキツにのせてますけど、なるべく間隔が開くように並べて下さい。
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10
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170℃15分〜20分焼いたら完成です
焼きたては柔らかいのでなるべく触らないようにしてください
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コツ・ポイント
ココナッツオイルはイオンの290g入ったやつがオススメです
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルが大好きな友達にあげるために♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こおり。
