サラダ豆で簡単☆彩りサラダ
vinne
作り方
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1
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きゅうりはよく洗ってトゲを取り、縦半分に切る。さらに半分に切って４等分に。１㎝間隔に切り、水気をよく切っておく
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2
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コーン缶を空けて汁を切り、ザルにあげておく(残ったコーン汁はスープにも使えます)
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3
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ボウルにサラダ豆の袋を開けて入れる。
1と2も入れて混ぜる(今回はハムなしです)
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4
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お好みでブラックペッパーをかけて混ぜて、
ガラスの器に盛り付けできあがり
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5
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使うのはこれ。スーパーで特売日にまとめ買いしておくと便利♪
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コツ・ポイント
あっさり食べるなら、ブラックペッパーがオススメです。食べる前に少し冷やした方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆類が大好きな旦那にも好評で、サラダ豆のレシピが少なかったので載せてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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