シンプル鮭フレーク☆

シンプル鮭フレーク☆
荒ほぐしで香ばしい鮭フレーク♪
簡単シンプルなので常備菜にどうぞ!

材料 (1瓶分)

甘塩鮭
3切れ
大さじ1
白いりごま
好きなだけ

1

鮭をグリルでこんがりと焼く。

2

箸で皮と骨を取り除き、瓶(レンジ可の物)に入れる。

3

写真

お好みの荒さになるまで、箸でガンガン突いてほぐす(笑)

4

酒を加え、ひと混ぜし、ラップなしでレンジで1~2分加熱する。

5

最後に白ごまをまぜて出来上がり。

しっかり冷まして蓋をします。

コツ・ポイント

☆レンジよりグリルの方が香ばしく仕上がります。アルミホイルをしいて焼けば洗い物最小!! ☆鮭によって塩気が異なるので、物足りなければ塩を加えてください。 ☆出来るだけ素手ではなく箸を使った方が衛生的です。それでも冷蔵庫保存で早めに食べきったほうがいいとおもいます。無添加ですから♪

このレシピの生い立ち

鮭フレークって、買うと物凄く高いですよね・・・。
レシピID : 434487 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/29

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