シンプル鮭フレーク☆の画像

Description

荒ほぐしで香ばしい鮭フレーク♪
簡単シンプルなので常備菜にどうぞ!

材料 (1瓶分)

3切れ
大さじ1
好きなだけ

作り方

  1. 1

    鮭をグリルでこんがりと焼く。

  2. 2

    箸で皮と骨を取り除き、瓶(レンジ可の物)に入れる。

  3. 3

    写真

    お好みの荒さになるまで、箸でガンガン突いてほぐす(笑)

  4. 4

    酒を加え、ひと混ぜし、ラップなしでレンジで1~2分加熱する。

  5. 5

    最後に白ごまをまぜて出来上がり。

    しっかり冷まして蓋をします。

コツ・ポイント

☆レンジよりグリルの方が香ばしく仕上がります。アルミホイルをしいて焼けば洗い物最小!! ☆鮭によって塩気が異なるので、物足りなければ塩を加えてください。 ☆出来るだけ素手ではなく箸を使った方が衛生的です。それでも冷蔵庫保存で早めに食べきったほうがいいとおもいます。無添加ですから♪

このレシピの生い立ち

鮭フレークって、買うと物凄く高いですよね・・・。
レシピID : 434487 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/29

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