鶏挽肉◎オーブンまかせの和風ミートローフ

★豆腐は水切りせず泡立て器でよくつぶし、パン粉を加えて水分を吸わせておく。

好みの野菜は1センチの角切りにし、レンジか茹でるかして軽く火を通しておく。

1のボウルに材料のすべてを加え手でよく混ぜる。

200〜220度のオーブンで30分焼き、竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら完成。オーブン温度はお使いのもので調整を。

切り分けていただきます！
焼きたてよりすこし落ち着いてからが切りやすいです。