やみつき簡単スタミナ浅漬け
Description
ニンニク入れたら子供が野菜をモリモリ食べだした(゜ロ゜)
何か一品ほしいときの救世主です
何か一品ほしいときの救世主です
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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キャベツは一口サイズ、大根は薄めに銀杏切り、ニンニクはすりおろします
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2
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材料をすべてビニール袋に入れて、空気を入れて口をしっかり縛る
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3
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タテヨコななめにシャカシャカ強めにふります
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4
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大根がしんなりしたら完成!
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コツ・ポイント
野菜は他に
ニンジン、ゆでモヤシ、きゅうりなどでもOK
(水分の多い野菜は、事前に塩揉みし、その後塩をさっと洗い流したり、さっと茹でて水分を減らしてから使います)
最後に好みで七味唐辛子やゴマをふって♪
ニンジン、ゆでモヤシ、きゅうりなどでもOK
(水分の多い野菜は、事前に塩揉みし、その後塩をさっと洗い流したり、さっと茹でて水分を減らしてから使います)
最後に好みで七味唐辛子やゴマをふって♪
このレシピの生い立ち
塩昆布の浅漬けはよく作ってましたが、子供が余り食べてくれず、、
ある日ニンニク入れてみたら、凄い食いつきでした~
ある日ニンニク入れてみたら、凄い食いつきでした~
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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