覚書 スパイシーチョウメン
Description
覚書です
shantiiiii
材料
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豚肉
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にんじん
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たまねぎ
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ピーマン
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キャベツ
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トマト
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ニンニク(チューブ)
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しょうが(チューブ)
★ガラムマサラ
小さじ2
★ターメリック
小さじ1
★チリペッパー
小さじ1
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★塩コショウ
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★料理酒
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★醤油
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麺
作り方
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1
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麺をレンチンしておく
野菜と豚肉は1cm幅で適当に細切り
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2
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フライパンに油とニンニク、しょうがを入れて火にかける
香りがでてきたら豚肉を炒める
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3
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豚肉に火が通ったら野菜を加えて炒め、★スパイスを加える
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4
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レンチンした麺、料理酒、醤油を加えて炒めて、仕上げにトマトを加えて軽く炒めて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ヒマーチャルプラデッシュで食べたチョウメンをまた食べたくなったので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
