カリカリ☆揚げサツマ棒
バシコバ
作り方
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1
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サツマイモを皮をつけたまま３㎜角に切って水にさらしてアクを抜く。その後ザルにとり、キッチンペーパーで水気をとる。
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2
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１を油でカラッときつね色になるまで揚げる。塩を振る場合は熱いうちにどうぞ～♪
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3
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コツ・ポイント
サツマイモを細く切りすぎると味が薄くなるので３～５㎜ぐらいがおすすめです♪そのままでもおいしいし、塩を振ってもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
大きなサツマイモで使いきれなくて少し余っていたので細く切ってあげてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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バシコバ
