カリカリ☆揚げサツマ棒

カリカリ☆揚げサツマ棒
コレは料理になるのかな?手軽にサツマイモを食べたくて作ってみました☆おやつに、おつまみにどうぞ~♪

材料

サツマイモ
好きなだけ
適量
塩(お好みで)
少々

1

サツマイモを皮をつけたまま3㎜角に切って水にさらしてアクを抜く。その後ザルにとり、キッチンペーパーで水気をとる。

2

1を油でカラッときつね色になるまで揚げる。塩を振る場合は熱いうちにどうぞ~♪

3

コツ・ポイント

サツマイモを細く切りすぎると味が薄くなるので3~5㎜ぐらいがおすすめです♪そのままでもおいしいし、塩を振ってもおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

大きなサツマイモで使いきれなくて少し余っていたので細く切ってあげてみました☆
レシピID : 434807 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/27

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