チャンキークッキー in マシュマロ
くじゃく４７
作り方
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1
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オーブンを180℃に温めておく
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2
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砂糖90g、レンジで温めたバター50g、卵1個を泡立て器で混ぜる
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3
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薄力粉200g、ベーキングパウダー小さじ1/2、ココアパウダー大さじ2をふるって、ヘラで混ぜる
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4
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板チョコ(細かく割って)30g、ビスケット(割って)20gを混ぜる
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5
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全てを混ぜて、18等分して、冷凍しておいたマシュマロを中に入れて、丸く包む
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6
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180℃で13分オーブンで焼く
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7
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ラッピングしてみました
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コツ・ポイント
マシュマロを冷凍しておくと、作りやすいです。丸めるとき手がベタベタになりますが、頑張ってみてください。ビスケットやチョコの量はお好みで、増やしたり減らしたりしても大丈夫です。ビスケットは大きめに割った方が、食感が良いかも、、です
このレシピの生い立ち
某レシピを参考に、薄力粉と砂糖の分量を変えて、ビスケットを加えてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
