イカとナスのトマトパスタ

イカとナスのトマトパスタ
トマトソースでイカを食べよう。

材料 (5人分)

するめイカ
3ハイ
ナス
4個
カットトマト
1冠
玉ねぎ
1個
固形スープ
1個
塩コショウ
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ1
スパゲッティ
500g

1

イカは腸を抜き、1~2cm幅に切る。
足は小さく刻む。

2

玉ねぎは大きめに刻み、ナスは食べやすい大きさに切る。

3

油を引いたフライパンで玉ねぎを炒め、透明になったらイカを入れて炒める。

4

イカが白くなり始めたら、カットトマト、固形スープを入れて煮立たせる。

5

塩コショウ、ケチャップ、ソースで味を調え、茹でたパスタを加え、からめる。

コツ・ポイント

食べるときにバジルやチーズを添えると美味しいです。

このレシピの生い立ち

イカが1ハイ88円だったもので……(笑)
レシピID : 435001 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

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