生姜しょう油で召し上がれ 焼き厚揚げ豆腐
papalook
作り方
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1
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市販の厚揚げ豆腐を、お好きな大きさに切ります。 フライパンにサラダ油大さじ1敷いて、豆腐を焼きます。
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2
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表面に、美味しそうな焼き目がついたなら火を止め完了です。 お皿に盛って下さい。
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3
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別の小皿にしょうがをすりおろして、しょう油をさします。さあ、準備は完了です。 温かいうちに召し上がれ^^
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4
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いっただっきまーす！
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コツ・ポイント
フライパンでじゅーじゅーするのは、温める＆焼き色を付ける、などの事が目的なので、そんなに時間をかけなくてもいいですよん。。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいと思った時、冷蔵庫を開け、立っていたわたくし・・・「これ、温かくして、生姜醤油で食べよう」 視界に入った揚げ豆腐が、舞台に上がりました。
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