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簡単美味しい⭐️手作りなめたけ！作り置き

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Description

えのきがあれば、すぐ出来ちゃう！美味しいですよー我が家は週一で作り置き⭐︎市販の物は食べなくなりました！

材料 （4人分〜）

えのきだけ
小2パック
■ 調味料
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖〈我が家は、プルーンエキス〉
大さじ1/2
顆粒だし、かつおまるごと粉末出汁など（我が家はグルコエイド）
少々
 
酢
小さじ1/2位

作り方

  1. 1

    えのきだけは、いしづきを落とし2センチくらいのざく切り。鍋に酢以外の調味料を入れ沸騰したらえのきだけを入れ、↓

  2. 2

    写真

    鍋の底に字が書けるくらいまで煮詰め、最後に酢を入れ、沸騰させて火を止める。

  3. 3

    熱消毒した、瓶に入れて冷蔵庫で、3日くらいで食べ切りましょう！すぐ無くなりますが笑

コツ・ポイント

短時間ですぐ出来ます。焦げ付かないよう気をつけてくださいね！大根おろしと一緒に、ご飯のお供に！えのきの大きなパックの時は、少し調味料を足してくださいね

このレシピの生い立ち

えのきは、栄養価が高いので、無添加で食べたくて作りました
レシピID : 4351307 公開日 : 17/02/13 更新日 : 22/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2020年11月7日
写真
ビビ♡
またリピです！美味しい♡♡
#えのき大量消費 #作り置きレシピ
2020年6月27日
写真
ビビ♡
美味しくてリピートしてます♡
#なめ茸 #簡単
2018年12月29日
写真
ビビ♡
ピリ辛にするために少し豆板醤入れてみました！美味しいです♡

豆板醤いいですね！私も試してみます！レポに感謝です♡

2017年6月28日
写真
クックB55E4A☆
調味料の量を間違えたかも。でも美味しい☆

おいしく召し上がっていただけたら良かったです！レポありがとう

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ライムlove
簡単美味しい⭐️手作りなめたけ！作り置き
by ライムlove