島らっきょう♪無駄なく天ぷら
☆くみっきーー☆
作り方
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1
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島らっきょうは白い部分と葉の部分とに切る
中間部分は かき揚げ用に切る
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2
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下のらっきょう部分は薄皮を剥がし、さらにきれいに洗ってくださいね
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3
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衣はボッテリにならないよう180度くらいでサクッと揚げる
因みに今回は家にあった薄力粉で作ってます
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4
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かき揚げは お好きなお野菜で！
好きな野菜と切った茎や葉を混ぜて揚げる。
（玉ねぎや人参などと揚げると美味しいですよ♪）
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5
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揚げたてをお好きなお塩を付けて食べてください。
かき揚げはお好きな天つゆでも美味です
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コツ・ポイント
天ぷら衣は 薄めにカラッと揚げるとサクサクで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
買い物に行けない時に家にあった島らっきょうの量が少なかったので、量を増やして食べたいと思った為(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆くみっきーー☆
