レンジで簡単★ひとり分のサンラータン
Description
ささっとひとり分のサンラータン。半熟ポーチドエッグ風♪すし酢使用でまろやかなサンラータンになりました＾＾
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作り方
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1
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たまごを器に割っておく。大きめのカップに△を、次に＊を入れて良く混ぜ水１ｃでスープに。ラップをしてレンジで2分、沸騰するまで。取り出して塩こしょうを入れ良くまぜる
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2
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卵をそーっと入れて楊枝で３ヶ所プスっとね。ラップをして１分チン、少し蒸らします。ラー油・ネギを加えます
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コツ・ポイント
酢っぱいのがお好みならたまごを割り入れる前に酢をいれると良いでしょう。カップの大きさでレンジ時間が変るので最初は観察しててね。卵の固さはお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
インスタント系スープを作りたいと思い挑戦。なかなかの出来(笑)
★ミツカンすし酢レシピのため見直し＆手直しをしました（20.3.1)
★ミツカンすし酢レシピのため見直し＆手直しをしました（20.3.1)
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