煮干しアヒージョ
Description
アヒージョの残ったオイルでオイルサーディン風に?
案外美味しくて、ビールが進みます。
案外美味しくて、ビールが進みます。
材料
■
アヒージョの残ったオイル
煮干し
適量
作り方
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1
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アヒージョの残ったオイルに煮干しを入れる。
今回はホタルイカのアヒージョの残りです。
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2
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煮干しが軟らかくなるまで弱火で煮るだけ!
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コツ・ポイント
オイルが少なかったら足すくらいかな?
このレシピの生い立ち
アヒージョの残ったオイルでオイルサーディン風に?見た目より案外美味しく、ビール飲んでますけど。