海藻となめこのねばねば丼

海藻となめこのねばねば丼

Description

なめこと納豆のねばねばが、まろやかな卵を包み、海藻の風味、歯ごたえ、新しいスタイルのミネラル豊富な丼です。ダイエットにも

材料 (1人分)

温かいご飯
120g
●大葉(千切り)
1枚
●わさび
少量
●醤油(がごめ昆布醤油使用)
小さじ1
●納豆
1パック
なめこ
1/2袋(50g)
1個
海藻ミックス
3g

作り方

1

写真

なめこは熱湯に入れサッとゆで、ザルに上げる。●を混ぜ合わせる。

2

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海藻ミックスは、たっぷりの水に3分浸し、ザルに上げキッチンペーパーで水気を絞る。

3

写真

温かいご飯を丼によそい、●、なめこ、海藻ミックス、真ん中を少しくぼませ、生卵を入れる。

コツ・ポイント

・海藻ミックスは戻し過ぎると、歯ごたえがなくなりますので気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

海藻ミックスを使った丼物を作りたくて考えました。
レシピID : 4352447 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/17

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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