海藻となめこのねばねば丼
鈴木美鈴
作り方
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1
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なめこは熱湯に入れサッとゆで、ザルに上げる。●を混ぜ合わせる。
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2
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海藻ミックスは、たっぷりの水に3分浸し、ザルに上げキッチンペーパーで水気を絞る。
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3
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温かいご飯を丼によそい、●、なめこ、海藻ミックス、真ん中を少しくぼませ、生卵を入れる。
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コツ・ポイント
・海藻ミックスは戻し過ぎると、歯ごたえがなくなりますので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
海藻ミックスを使った丼物を作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鈴木美鈴
