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Description

冷奴にかけたり砂肝と和えたり、お肉を炒めるのに使ったりと何にでもつかえます。

材料

1本
大さじ1.5
ごま油
ネギが漬かるくらい

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにして、容器に入れる。

  2. 2

    塩を入れ、ネギが漬かるくらいにごま油を入れる。

  3. 3

    1時間ほど冷蔵庫に入れて完成。

コツ・ポイント

ネギから水分が出るのでしょっぱそうな位に塩多めに入れると美味しくできる。
すぐ食べても美味しいが時間をおいた方がネギが苦手な人でも食べやすくなる。

このレシピの生い立ち

某焼肉店の冷奴にのってるのをサイゲンしてみたら、美味しかったので
レシピID : 4352894 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
トラととら
保存するつもりで瓶に作りました。冷蔵庫でどのくらい大丈夫ですか?

塩が多めなので2週間はいけます。