鶏のマヨネーズ焼き
Description
ファインスパイスの魔法で簡単に定番の鶏肉料理の味を変え、メイン料理に仕上げます。
☆ファイン☆美と健康
材料
（2人分）
作り方
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1
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今回は、ファインスパイスを使います。
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2
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フライパンにサラダ油を少量ひき、鶏肉の皮面を中火で香ばしくパリパリになるまで焼き、反対側も色が変わるまで焼く。
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3
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ほぼ火が通った状態で一旦取り出し、両面にファインスパイスをふりかける。
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4
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皮面にマヨネーズをトッピングし、オーブントースターで焼き上げる。
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コツ・ポイント
鶏肉の皮面をパリパリにするには、あまり動かさないように。
このレシピの生い立ち
ファインスパイスはマヨネーズと良く合うので、鶏肉のソテーをエスニック風に仕上げてみました。
ファインスパイスの詳細はこちら↓
http://lohas-fine.jp/superfoods/finespice/
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☆ファイン☆美と健康
