青ネギ大量消費!万能ねぎ油。

青ネギ大量消費!万能ねぎ油。
青ネギ大量消費!万能調味料ねぎ油です。

材料 (一瓶分)

3本分くらい
100mlくらい

作り方

1

フライパンに油を入れる。量は一週間で使い切る程度がオススメ。

2

洗って水気を切った青ネギを、エキスが出るように手でぼきぼき折って油に入れて熱する。

3

青ネギが茶色くなって香りがたってきたら火を止め、殺菌のため熱いうちに瓶にうつす。

コツ・ポイント

火傷に注意。量は適当です。青ネギの香りがたつまで熱してね。

このレシピの生い立ち

青ネギを捨てるのがもったいなくて。
レシピID : 4354774 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/04/08

First tsukurepo mark
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大量消費出来ました^_^ ありがとうございました。

まめにゃぁ

初レポでした^_^ありがとうございます!