ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ
Description
簡単おやつ常温OKバレンタインに!チョコバーでブラックサンダー風♪ジェラトーニはコーティング有ダッフィーはコーティング無
材料
(8個分前後)
ブラックチョコ※ダークチョコレート
55〜60g
サラダ油
大さじ1
クリームサンドココアクッキー※オレオ、ビッツサンド、ブルボンプチ黒ココア、ノアールなど
25〜28g(小8枚)
ミルクビスケット※ハードビスケット、マリービスケットなど
10〜12g(小3〜4枚)
■
《コーティング》なくてもOK!お好みでどうぞ。
ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ストロベリーチョコ
50g前後
■
<その他>
シリコンなどチョコの型、アルミカップ、オーブンシートなど
家にあるものでOK
作り方
-
-
1
-
ブラックチョコを耐熱ボウルに入れて600Wで1分~1分半ほど加熱し、サラダ油を加えて30秒ほど加熱してよく混ぜる。
-
-
-
2
-
クリームサンドココアクッキーを砕いて加える。加える前に細かく砕いてもいいし、加えてからザクザクと潰してもOKです!
-
-
-
3
-
このくらいまで砕く。※温かいチョコに加えるのでクリームが溶けてクッキーが砕きやすくなりますよ。
-
-
-
4
-
更にビスケットを加える。こちらは潰しすぎないように塊を残すのがオススメです!
-
-
-
5
-
コーティングの場合、型にミルクチョコを流しスプーンで伸ばし広げる。レンジでチョコペン、参考にどうぞ→ID:2440322
-
-
-
6
-
更に[4]を入れて、冷凍庫でしっかり冷やし固める。(冷蔵庫より早く固まりますよ)
-
-
-
7
-
こちらはコーティングなしで作りましたが、しっかり固まりました。
-
-
-
8
-
トップ画はオレオビッツサンドとイオントップバリュー55g入りブラックチョコで。苦味が控えめで口溶けよく美味しかったです。
-
-
-
9
-
ダイソーのダークチョコのほうが本物っぽいビターと程よい苦味で、口溶けもよく美味しかったです!
-
-
-
10
-
※こちらはオーブンシートに平らに流して冷やし固め、包丁でカットしました。
-
-
-
11
-
※シリコンのドーナツ型で固め、手作りチョコペンID:2440322で線がけしてカラフルシュガーをトッピングしました。
-
コツ・ポイント
チョコバーにする場合は完全に固まる前にカットしてください。
ミルクチョコのコーティングですが、トップ画のジェラトーニとステラルーはコーティングあり、ダッフィーとシェリーメイはコーティングなしで作りました。お好みでどうぞ。
ミルクチョコのコーティングですが、トップ画のジェラトーニとステラルーはコーティングあり、ダッフィーとシェリーメイはコーティングなしで作りました。お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ブラックサンダーが急に食べたくなり、家にある材料で作りました。バターや生クリームの代わりにサラダ油を加えて口溶けよくしました。