ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ

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Description

簡単おやつ常温OKバレンタインに!チョコバーでブラックサンダー風♪ジェラトーニはコーティング有ダッフィーはコーティング無

材料 (8個分前後)

ブラックチョコ※ダークチョコレート
55〜60g
サラダ油
大さじ1
クリームサンドココアクッキー※オレオ、ビッツサンド、ブルボンプチ黒ココア、ノアールなど
25〜28g(小8枚)
ミルクビスケット※ハードビスケット、マリービスケットなど
10〜12g(小3〜4枚)
《コーティング》なくてもOK!お好みでどうぞ。
ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ストロベリーチョコ
50g前後
<その他>
シリコンなどチョコの型、アルミカップ、オーブンシートなど
家にあるものでOK

作り方

  1. 1

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    ブラックチョコを耐熱ボウルに入れて600Wで1分~1分半ほど加熱し、サラダ油を加えて30秒ほど加熱してよく混ぜる。

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    クリームサンドココアクッキーを砕いて加える。加える前に細かく砕いてもいいし、加えてからザクザクと潰してもOKです!

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    このくらいまで砕く。※温かいチョコに加えるのでクリームが溶けてクッキーが砕きやすくなりますよ。

  4. 4

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    更にビスケットを加える。こちらは潰しすぎないように塊を残すのがオススメです!

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    コーティングの場合、型にミルクチョコを流しスプーンで伸ばし広げる。レンジでチョコペン、参考にどうぞ→ID:2440322

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    更に[4]を入れて、冷凍庫でしっかり冷やし固める。(冷蔵庫より早く固まりますよ)

  7. 7

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    こちらはコーティングなしで作りましたが、しっかり固まりました。

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    トップ画はオレオビッツサンドとイオントップバリュー55g入りブラックチョコで。苦味が控えめで口溶けよく美味しかったです。

  9. 9

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    ダイソーのダークチョコのほうが本物っぽいビターと程よい苦味で、口溶けもよく美味しかったです!

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    ※こちらはオーブンシートに平らに流して冷やし固め、包丁でカットしました。

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    ※シリコンのドーナツ型で固め、手作りチョコペンID:2440322で線がけしてカラフルシュガーをトッピングしました。

コツ・ポイント

チョコバーにする場合は完全に固まる前にカットしてください。
ミルクチョコのコーティングですが、トップ画のジェラトーニとステラルーはコーティングあり、ダッフィーとシェリーメイはコーティングなしで作りました。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

ブラックサンダーが急に食べたくなり、家にある材料で作りました。バターや生クリームの代わりにサラダ油を加えて口溶けよくしました。
レシピID : 4354881 公開日 : 18/02/14 更新日 : 24/02/03

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