里芋のチーズ焼き
☆まきごん太☆
作り方
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1
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里芋の皮を剥き、耐熱ボウルに入れる。
(大きかったら3㎝角くらいに切る)
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2
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ラップをふんわりかけて、600〜700Wで8〜10分温める。(つぶせるくらい柔らかくなるまで)
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3
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柔らかくなったら、温かいうちにつぶし、ケチャップとピザチーズをお好み量入れて混ぜる。
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4
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フライパンに入れてヘラなどで丸く広げ、両面こんがり焼く。(フライパンが焦げ付く場合は油をひいてください)
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5
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お好みでマヨネーズをかけてもOKです。
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コツ・ポイント
お芋をしっかり柔らかくしておく以外、コツはありません！今回はケチャップにしましたが、醤油バター、コチュジャン、キムチ、ツナや野菜を入れるなど、味も具も和洋中お好きなようにアレンジ可能です！手間じゃなければ、1人分ずつ手で成形すると良いです
このレシピの生い立ち
海老芋の親芋(大きいサイズ！)があり、たまには洋風にしたいな〜と思い作ってみました。
油は引かなくてもきれいに焼けました。
油は引かなくてもきれいに焼けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
