お手軽にカルパッチョ!!

お手軽にカルパッチョ!!
ヤバイっっ、簡単すぎですっ
なのにイタリアンなカルパッチョ!!
お皿にのせてくだけですよ~~

材料 (2人分)

お好みの白身魚(お刺身用)
80g位
皿にこすりつけるだけ
塩こしょう
適量

1

お魚は薄切りにする

2

にんにくを切った断面を盛り付ける皿にこすりつけ、皿ににんにくの香りをつける

3

皿にお魚を並べ塩こしょうをし、オリーブオイルを回しかける

コツ・ポイント

コショウはあれば、ホワイトペッパーを削ったものが白身魚に合うと思います
仕上げにパセリなんか振っちゃうと素敵です~

このレシピの生い立ち

魚の味を味わいたくて、できるだけシンプルにいきました
レシピID : 435787 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/09/28

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