☆塩麹DE手羽元のカレーバジル焼き☆

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Description

塩麹のアレンジレシピです☆
塩麹の塩加減とカレー粉が絶妙です!
お肉も柔らか~

材料 (6本分)

6本
大さじ1
カレー粉
小さじ1
バジル(粉末)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    手作りの塩麹です☆
    ID:3979652

  2. 2

    写真

    手羽元に塩麹・カレー粉を入れて揉み込み、30分以上漬け込みます。

  3. 3

    バジルを振ってロースター(魚焼き器)に皮目を上にして置き、10分焼いて完成!

コツ・ポイント

漬け込む時間は30分以上からですが、一晩漬けるとよく味がしみ込みます。
焼き加減はご自宅の調理器具で調整して下さい。

このレシピの生い立ち

塩麹を活用したくて。
レシピID : 4358067 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yuchiママ
カレーとバジルの風味がいいですね♪塩麹でお肉も柔らか!美味し~♪

ありがとうございます。