スコーンの画像

Description

外さっくり中しっとりのスコーン!
朝ごはんに簡単に作れます!

材料 (7-8個分)

100g
100g
砂糖
大さじ1.5
ひとつまみ
バター
30g
サラダ油
20g
100cc

作り方

  1. 1

    ふるった薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーに砂糖・塩を加えよく混ぜる。

  2. 2

    溶かしたバターにサラダ油を加えておく。

  3. 3

    オーブンを180℃に予熱しておく。

  4. 4

    1に2を加えポロポロになるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    牛乳を3回に分けて加え、その都度こねる。手やボールにつかなくなったらOK!

  6. 6

    平な場所に出し、厚さ2㎝ほどに伸ばし折り込むようにこねる。(5〜6回程繰り返せばOK!)

  7. 7

    厚さ1〜1.5cmなるまで伸ばし、型でくり抜いていく。

  8. 8

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンで20分焼く。(焦げないように時々見ながら焼く)

  9. 9

    取り出したら完成です!お好きなものをかけてお召し上がりください

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝ごはんに簡単にできるので作りました!
レシピID : 4358982 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/16

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