テリーヌ仕立ての猫用バースデーケーキ♪
猫田夢子
作り方
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1
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鍋に水とかんてんクックを入れ、1〜２分沸騰させて完全に溶かす。
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2
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鍋に猫用スープを加えて火からはずし、とろみがついてきたらシリコン製のモールドの半分まで流し込む。
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3
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猫用スープの上に1cm角に切ったミックスベジタブルとサーモンを均等に散らし、具にかぶる程度のスープを足す。
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4
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鍋に残ったスープにちゅ〜るを加えパテ風の色味にし、モールドに静かに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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皿に丸い型を置き、その中に猫缶を敷き詰めてケーキの土台を作る。(途中でささみ等をはさんで層をつくっても綺麗♪)
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6
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土台の上にホイップクリーム代わりのギリシャヨーグルトを乗せる。
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7
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テリーヌをモールドから取り出しケーキに乗せたら、お好きにデコレーションして完成！
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8
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※モールドが大きいほどテリーヌは崩れやすくなるので、寒天を少し多めにして固めに作ると良いにゃ！
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コツ・ポイント
●食材は猫が食べられるか事前に調べてください。おやつを入れても綺麗です。
●テリーヌ風ではない猫缶をする場合は、崩れないよう余った寒天で土台を固めると良いと思います。
●余った寒天スープはデコレーションに。
●テリーヌは1層でも大丈夫です。
●テリーヌ風ではない猫缶をする場合は、崩れないよう余った寒天で土台を固めると良いと思います。
●余った寒天スープはデコレーションに。
●テリーヌは1層でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
去年の1歳の誕生日にも寒天を使用した猫用ケーキを作ったので、今年も考えてみました。
猫田夢子
