田楽みそ
Description
味噌と砂糖は10:7の割合で作ると美味しいです。
材料
(1回分)
作り方
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1
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小鍋に味噌、砂糖、酒、みりんを入れ、弱火でよく混ぜる。
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2
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水や、みりんで硬さを調節しながら、好みの質感になるまで混ぜまくる。
そこへ白ごまを入れて完成!!
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3
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みなさまありがとうございます(^^)
2017.02.21
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コツ・ポイント
焦がさぬようにへらで混ぜ続けること!
このレシピの生い立ち
大根や里芋、ナス、豆腐、こんにゃくなどに、使うため作りました!!!