簡単!すぐ焼けるもちもちクレープ生地

簡単!すぐ焼けるもちもちクレープ生地の画像

Description

生地を休ませる必要のない、思い立ったら作れるクレープ生地です。しっとり、もちもちで破けにくい、扱いやすい生地が作れます。

材料 (8枚)

100g
砂糖
大さじ1
250cc
1個
バニラオイル
少々
溶かしバター
大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をよくときほぐし牛乳を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    小麦粉、砂糖をボールに入れホイッパーでグルグル混ぜ合わせる(粉を振るう作業を省略する為)

  3. 3

    粉の中へ、卵液を少しづつ加え混ぜだまのない滑らかな生地を作る。最後にバニラオイル、溶かしバターを加え混ぜ合わせる生地完成

  4. 4

    温めたフライパンに、バター(分量外)を薄く敷き中火で焼く。焼いている途中フライパンが熱くなりすぎたらぬれ布巾で熱を取る

  5. 5

    焼けた生地をどんどん重ねて、焼きあがったらキッチンペーパーをかけて、ラップをかけ乾燥を防ぎます。

コツ・ポイント

フライパンの火加減に注意して綺麗な焼き目を!
粉に卵液を加える時、一気に加えず少しづつ混ぜながら加えてみて下さい。だまのない滑らかな生地ができます
生地はほんの~り甘いだけです。ミルクレープにしたり、お食事クレープにもなります

このレシピの生い立ち

クレープって今食べたい!って思うのに生地を休ませる工程があることによって、食べたい、作りたいがなくなるお菓子の一つなんです。
そこで!お家で食べるおやつだもんね、生地は休ませずにすぐ焼いてみたら、案外OKでした。
本当にもちもちでおすすめ♪
レシピID : 4360062 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

77 (70人)
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na☆na☆na
この3連休、子供のリクエストで毎日作りました!久しぶりに作ったけど、簡単でおいしい!!
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ぶるこめ
小2の息子が作ってくれました。私の手助けなしですべて1人でできました。もちもちで美味しかったです。リピ決定♡
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miffyuki
もちもちしてほんとに美味しかったです♡
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taigaaaaaa
今回はミルクレープに!冷やす必要がなくて時短でつくれて嬉しいです:)