韓国風♡ピリ辛激ウマきゅうり^^
かっぱちゃん♡
作り方
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1
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ボールに★の調味料を入れて混ぜておく。
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2
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きゅうりを軽く濡らして、多めに塩を振って、こすり洗いぐらいの感じでもみこむ。
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3
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そのまま水で流さず、塩を落とさないまま、食べやすいサイズに乱切りする。
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4
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調味料を混ぜておいたボールにきゅうりを入れて、全体的に混ぜる。
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5
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冷蔵庫に入れて、ちょこちょこ頃合いを見ながら、上下を返すように混ぜておくだけで完成✨
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コツ・ポイント
短時間でも十分味が染みてきてるとは思いますが、私はいつも長めにつけてると思います♡
多少濃いめかな？ってぐらいの調味料の方が置いてる間に胡瓜から水分が出て丁度良い感じになると思います♡
ちなみに私は減塩の豆板醤を使ってます！
多少濃いめかな？ってぐらいの調味料の方が置いてる間に胡瓜から水分が出て丁度良い感じになると思います♡
ちなみに私は減塩の豆板醤を使ってます！
このレシピの生い立ち
きゅうりと辛い物が好きで何かないかと思って✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
