かぼちゃサラダ

かぼちゃの皮をむき、種を取り、２cm角に切ったら、柔らかくなるまで茹でる。レンジでもok。茹でている間にキュウリを輪切りにしておく。

茹で上がったら水をきり、ボウル等に入れ、マヨネーズを混ぜ潰す。潰すのは熱いうちに♪

２に切ったキュウリを入れ、更に混ぜる。隠し味にフレンチドレッシングを入れるとおいしい。（なくても大丈夫）そして、味をみて塩、こしょうする。