フライパンでにんにく風味のぶりの照り焼き
Description
♪話題入り感謝♪にんにくを加えることによって、更にこくが出ます。ぶりの効果は高く、メタボ体型のご主人様は必見ですね!
材料
(2人分)
2切れ
塩
少々
★にんにく(チューブ)
小さじ1/2
★生姜(チューブ)
小さじ1/2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ2
★ほんだし
小さじ1/3
サラダ油
適量
作り方
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1
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ぶりに塩をふり、5~10分おき、その後キッチンペーパーでふく。
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2
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★の材料を合わせ、たれを作っておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、1を裏表焼き色がつくまで焼く。
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4
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3が焼けたら、2の★を回しかけて、少し煮詰めれば出来上がり!
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5
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♪ブリの照り焼きが人気検索でトップ10入りしました。(2017/7/5)
ありがとうございます!
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6
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♪2017/12/2話題入りしました。
ありがとうございます!
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コツ・ポイント
焼く時にぶりをひっくり返す時は、ゆっくり返さないと崩れます。気を付けて焼いて下さいね(^-^)/
このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きが大好きで、にんにくを入れたら更に大好きな味になりました。