簡単♪豚肉と野菜の味噌炒め☆
unikuma1
作り方
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1
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茄子とピーマンを食べやすい大きさに切って、茄子は水につける。
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2
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調味料を混ぜる
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3
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ごま油をひいたフライパンで豚肉を炒める
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4
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豚肉にほぼ火が通ったら、水を切った茄子とピーマンを一緒に炒める
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5
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野菜にも火が通ったら、調味料を入れて絡ませる
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6
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最後に醤油少々(小さじ半分～１くらいかな…)と、味の素を1振りして軽く炒め、出来上がり♪
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コツ・ポイント
味噌は合わせ味噌を使っているので、味噌によって調味料の量を調節してください。
最後の味の素は好みですが、私は1振りした方が美味しいと思います☆
酒がないときは水で溶いてください。
最後の味の素は好みですが、私は1振りした方が美味しいと思います☆
酒がないときは水で溶いてください。
このレシピの生い立ち
共働きなので、簡単に作れて美味しい料理を作ろうと頑張った一品です☆
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