玄米おかき

玄米おかき
あまったご飯で作ったおやつです。

材料 (2人分)

玄米(普通に炊いたもの)
80g
サラダ油
適量
醤油:てんさい糖(砂糖)
1:1

1

写真

醤油とてんさい糖は混ぜておきます。冷めた玄米ご飯は、ラップにはさんでギュ-っとおしつけ、平らにし、クッキングシートにのせ、ラップをしないで600~700Wで2分ほどチンします。

2

160℃の油で揚げ、揚げたてをジューっと砂糖醤油の中にいれ、味をつけたらお皿などにとりだします。

3

コツ・ポイント

触ってみて、表面が乾くくらいレンジにかけるのを目安にしてください。

このレシピの生い立ち

小さい頃、祖母が作ってくれたものを玄米で作りました。
レシピID : 436178 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/09/28

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