玄米おかき

醤油とてんさい糖は混ぜておきます。冷めた玄米ご飯は、ラップにはさんでギュ-っとおしつけ、平らにし、クッキングシートにのせ、ラップをしないで６００～７００Ｗで２分ほどチンします。

１６０℃の油で揚げ、揚げたてをジューっと砂糖醤油の中にいれ、味をつけたらお皿などにとりだします。