きのこパスタ（タイガーナッツオイル使用）
Description
中込さんは、タイガーナッツオイルをハーブオイルにしてから作る贅沢で美味しいきのこパスタを作ってくださいました！
タイガーナッツJP
材料
有機パスタ
適量
お好きなきのこ
適量
塩、コショウ
適宜
タイガーナッツオイルをハーブオイルにしたもの
適宜
緑の濃い葉野菜
適宜
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ハーブオイル
タイガーナッツオイル
適量
オレガノ、コモンタイム、レモンタイム、ローズマリー（青い花、ピンクの花）、パープルセージ、ブロンズフェンネル、レモングラス、レモンバーベナ、パイナップルミント、スペアミント、ペパーミント
適宜
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飾りの花びら
ローズ、チェリーセージ（ピンク白）、フェンネル
適宜
作り方
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1
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まず、タイガーナッツオイルをハーブオイルにします♡使うハーブはこちら！
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2
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タイガーナッツオイルを弱火にかけた後、ハーブを入れて香りが出たら火を止めて自然に冷やします。
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3
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彩りのため瓶にフレッシュハーブを入れます。なくても大丈夫ですよ！ハーブオイルはこれで完成！
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4
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パスタを作ります♡きのこをタイガーナッツハーブオイルで炒めて、軽く塩をします。パスタは茹でた時の茹で汁を捨てないで！！
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5
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きのこと葉物、パスタを一緒に軽く炒めて茹で汁とタイガーナッツオイルをかければ出来上がり♪
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コツ・ポイント
何と言ってもタイガーナッツオイルをハーブオイルにしたところがこのレシピ最大のポイント！クセのないタイガーナッツオイルはどんなものともよく馴染みます。きのことの相性も抜群！加熱調理でも栄養素が壊れにくいのでパスタにもオススメです！
このレシピの生い立ち
タイガーナッツ・ジャパン主催のタイガーナッツオイルモニター作品。タイガーナッツオイルをハーブオイルにするという発想が素敵すぎます！色も鮮やかでとってもキレイ！！そのまま飾っておきたいくらい美しいオイルですね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タイガーナッツJP
