サザエのアヒージョ・エスカルゴ風☆
まるたまん☆
作り方
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1
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殻から身を取り出し
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2
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塩で汚れとぬめりをとった身ひぶつ切りに
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3
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肝は切り離しておきます。（お造りはコチラ→レシピID：4362733）
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4
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オリーブオイルににんにくと鷹の爪を入れ、香りがたったらサザエの身と肝を投入して(*^^*)
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5
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2017.6/17
エスカルゴ検索人気TOP10入り★
ありがとーございます(〃▽〃)
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コツ・ポイント
にんにくはすりおろしでもみじん切りでも美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
生食は苦手…でも、つぼ焼きも飽きたしなーって時にヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まるたまん☆
