米粉の餃子の皮で アップルパイ
kinkinsan
作り方
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1
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リンゴは皮付きのまま、8つに切り分け、芯を外して、5ミリ位に切り、お鍋に入れます。
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2
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少量の水(大さじ2程使いました)を入れて、中火にかけて、リンゴが透明になるまで煮ます。レーズンを入れるならここで
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3
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「お米で作った餃子の皮」に3のリンゴを中央にのせ、餃子を作るように包みます。
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4
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油はお好みで、焼きます。くっつく様なら、引いたほうがいいと思います。
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コツ・ポイント
簡単です。小学生の息子が作りました。色々な形をつくり、大満足です。
このレシピの生い立ち
アレルギーっこは和菓子が食べられるのですが（私が）洋菓子が食べたくて、お米のギョーザの皮を見つけた時はうれしかった♪スーパーに売ってるし、いろいろ使えます。
